Das Training führt von einsteigerfreundlichen Basis-Übungen zu immer komplexeren und anspruchsvolleren Elementen. Das System umfasst vier Leerhand- und zwei Waffen-Formen mit Langstock und Kurzschwertern.
Zum technischen Repertoire von Wing Chun gehören Schläge, Tritte, Hebel und Würfe.
Jedes Training ist einem der fünf Elemente gewidmet: Form, Technik, Gefühlsschulung, Widerstandserhöhung und Meditation.
Eine zentrale Funktion kommt der Partnerübung des Chi Sao zu, bei welcher man lernt, die Absichten des Gegners wahrzunehmen (und später sogar zu antizipieren) und entsprechend darauf zu reagieren.